Nuestra panceta curada sin hueso es una pieza elaborada a partir de una cuidada selección de panceta de cerdo, sometida a un proceso tradicional de salado y curación lenta, que potencia su sabor, aroma y textura de forma natural.
El equilibrio entre carne y grasa le aporta una textura jugosa y un sabor intenso y lleno de matices, convirtiéndola en un ingrediente imprescindible de la cocina tradicional. Ideal para cocidos, guisos, caldos o cualquier receta que busque ese toque auténtico de los sabores de siempre.
Gracias a su presentación sin hueso, ofrece una mayor comodidad y aprovechamiento en cocina, manteniendo intacta toda la esencia de un producto elaborado con paciencia y respeto por la tradición.
En Embutidos Torroña seguimos elaborando nuestros productos desde una fábrica familiar situada entre la montaña y el mar, respetando los tiempos, el oficio y las recetas que forman parte de nuestra tierra.
Te informamos de formatos, disponibilidad y condiciones para tiendas, hostelería y distribuidores.
| Valor energético | 1472 KJ – 353 Kcal/100 gr |
| Grasa (g/100g) | 22,5 |
| Grasa saturada (g/100g) | 0,12 |
| H.Carbono (g/100g) | 10,8
De los cuales son azúcares (g/100g): 10 |
| Proteína (g/100g) | 23,7 |
| Sal (g/100g) | 4,9 |
